Le escursioni sono parte integrante del programma formativo di numerosi corsi di laurea unibz. Gli studenti riescono a conoscere da vicino realtà produttive di prim’ordine e a vedere dal vivo processi di innovazione in uno dei settori in cui potranno andare ad operare. Questo genere di attività ha giocoforza subito uno stop nei mesi scorsi di lockdown. Marco Bietresato, ricercatore e docente di “Technologies for low input agricultural systems” nella laurea magistrale in Gestione Sostenibile dell’Ambiente Montano (EMMA) questa settimana ha organizzato una vera e propria visita didattica online.

“Prima che l’università chiudesse le attività in presenza, avevo programmato una visita all’azienda NeoruraleHub e al suo Innovation Center Giulio Natta, di Giussago, in provincia di Pavia, perché costituiscono un esempio perfetto di un’azienda agricola moderna e tecnologica, totalmente improntata alla ricerca, all’innovazione nel segno della sostenibilità e del rispetto dell’ambiente, che sono gli assi tematici anche del corso di laurea magistrale”, spiega Bietresato.

Il seminario, intitolato “Innovative environmental and technical solutions for agri-food chain sustainability - from farm to fork and back again to farm”, ha visto le spiegazioni dei tre relatori di NeoruraleHub (il Marketing and Sales Manager Vincenzo Della Monica, l’Agriservice Manager Giovanni Boschin e il responsabile di R&S Gilberto Garuti) che durante la diretta Teams hanno accompagnato i partecipanti alla scoperta virtuale, per mezzo di presentazioni e filmati, dell’innovazione in-house dell’impresa: dall’agricoltura innovativa e rigenerativa, digital farming, efficientamento dei processi agro-industriali, alle tecnologie per l’economia circolare fino ad attività di open innovation con altre imprese e startup sui temi dell’uso efficiente delle risorse naturali, la riduzione dei consumi e la gestione integrata della filiera agroalimentare.

“Le escursioni virtuali proseguiranno anche nelle prossime settimane con visite ad altre due aziende che ho coinvolto: Centrica, multinazionale che opera nello sviluppo di soluzioni tecnologiche e servizi riguardanti l’energia, e Caffini, produttrice di macchine per la distribuzione di prodotti fitosanitari”, conclude Bietresato.

(zil)